■■ このショップについて ■■
japonica tokyo は料理アーティスト、チカコ・ヴァンスティップドンクが主催する料理教室です。



アメリカ、スペインをはじめ海外での生活や、国内外のレストランでのシェフ経験から生まれる素材の魅力を活かしたシンプルだけど満足度の高い、何度も食べたくなる美味しい料理をご紹介します。

また、ちょっとしたひと手間でいつもの食事がワンランクアップするようなシェフならではのアイデアも毎回お伝えしています。



■■ 予約について ■■

教室はオンラインと対面の2種類。
ライフスタイルに合わせてお好みの教室をお選びいただけます。







■■ 実施コースに関して ■■
＜ オンライン ＞
・Google meetを利用した約60分のライブワークショップ。
・気軽に作れることにこだわり、失敗なく作れる料理やお菓子を毎回２～3アイテムご紹介いたします。
・当日は一緒に作っても見ているだけでもOK。不明点等はその場で質問できます。当日参加できない場合にはレッスンの録画をお送りします。

＜ 対面 ＞
・世田谷・学芸大学にある自宅で定員4~5名の約3時間ワークショップ。
・レストランで実際に使用していたレシピをご家庭で再現しやすくアレンジしてご紹介いたします。
・デモンストレーション形式のワークショップ後に、厳選した旬の食材を使った料理とデザート、お飲み物をコース形式で堪能していただきます。



■■ 申し込み後の流れと注意事項 ■■
①カートからご希望のワークショップを購入
②BASEより自動配信メール送信
③BASEより発送完了メール送信（※このメール受信で予約確定）

※③のjaponica tokyoからのメールが届いた時点で予約確定となります。
※②の購入直後に届く自動配信メールではまだ予約確定にならないのでご注意ください。

＜ オンライン ＞
・お申し込みは開催日の前日まで可能です(レシピ等を送付いたしますのでお早めの申込みをお勧めいたします)。
・予約確定後のキャンセルはできません。
・ワークショップの3日前までにレシピとミーティング参加に必要なコードを送信いたします。

＜ 対面 ＞
・お申し込みは開催日の2日前まで可能です。
・予約確定後のキャンセルにつきましては下記のキャンセルポリシーをご確認ください。
・予約確定メールに教室までの行き方や持ち物などのご案内を記載しております。そちらをご確認のうえ、当日はワークショップ開始5分前にご到着いただけますようお願いいたします。
・天候不順等の理由で予定していた食材が入手困難な場合、ワークショップ募集時に告知したメニューと当日の内容が異なる場合がございます。できる限り厳選した旬の食材でのご提供を心がけておりますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。



■■ キャンセルポリシー ■■
＜オンライン ＞
・予約確定後のキャンセルはいかなる理由でも不可とさせていただきます。
・申し込みされた方には当日のワークショップの録画をお送りいたします。
・別の開催日に空きがある場合は振替可能です。

＜ 対面 ＞
・ワークショップをキャンセルされる場合、下記のキャンセル料が発生いたします。食材発注の都合上、どうかご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。
・10日前までのキャンセル……レッスン料金の50％

・6日前～当日のキャンセル……レッスン料金100％
・1週間前までのキャンセル料の差額の返金方法は個別にご連絡させていただきます。
・キャンセル料をお支払いいただいた方には当日のレシピをお送りいたします。
・別の開催日に空きがある場合は振替可能です。




■■ japonica tokyoの都合によるワークショップ中止 ■■

japonica tokyoの諸事情によりワークショップを開催できない場合はレッスン料を全額ご返金いたします。ご返金方法については個別にご連絡させていただきます。



■■ 不可抗力によるワークショップ中止 ■■
自然災害や疫病流行、政府による外出禁止措置の発令等でやむを得ずワークショップの開催が不可能になった場合はレッスン料を全額ご返金いたします。ご返金方法については個別にご連絡させていただきます。